板栗怎么做成零食板栗_板栗怎么做

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于板栗怎么做成零食板栗，板栗怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、选最好的五花肉。雕酒不要太好，太贵。每种生抽都不一样。选择两种以上就能得到复合口味，就像勾兑酒一样。我选的是李锦记精选酱油和特制头酱，两者总量30克。

2、2.把肉切成大块，用冷水焯一下，沥干水分。

(相关资料图)

3、3.将葱打结，姜切片。

4、4.炒锅取少许油，小火翻炒冰糖至颜色呈深棕色，出现微小气泡。

5、5.炒熟的五花肉，让每一块肉都沾上糖。然后加入酱油和雕酒煮沸。

6、6.取一个大小合适的砂锅，底部放上葱结和姜片，倒入煮好的肉和汤。

7、7.大火烧开后，转小火，加盖1小时。火要小，稍微开一下就行，不然汤蒸发太快，煮的时间不够汤就没了。

8、8.现在处理栗子。栗子洗净，用刀根在每个栗子上切一个小口。

9、9.将水烧开，将栗子放入切好的口子中，大火煮五分钟，立即捞出放入冷水中，冷水的量要足够让栗子快速冷却。然后把栗子舀到一个装满冷水的大碗里。

10、10.这样更容易剥栗子。烂栗子丢弃。

11、11.将栗子放入已煮1小时的肉锅中，继续加盖煮30至40分钟。边煮边观察。栗子熟了，收获浓汤。如果味道淡，可以加点盐调味。

12、12.等汤收的差不多了，就可以装盘了。加一颗小香葱装饰一下。

以上就是板栗怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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